Ciasto: 200g mąki pszennej 100g masła 100g cukru pudru żółtko, szczypta soli, łyżka wody Nadzienie: 300g orzechów, najlepiej pekan 130ml śmietany 30% 150g cukru 50g masła Ciasto: mąkę wysypać na stolnicę, pokroić na nią dobrze schłodzone masło, dodać resztę składników i posiekać. Następnie szybko wyrobić, uformować kulę i zawinąć w folię. Odstawić do lodówki na…
Tag: orzechy
Chałka z kozim serem i orzechami
Opiekane kromki chałki w towarzystwie koziego serka, chrupiących orzechów i miodu. Składniki na ok 4 porcje: chałka serek kozi dowolne orzechy (np. włoskie, pekan) miód Sporą garść orzechów siekamy, a następnie prażymy na suchej patelni kilka minut. Patelnię zdejmujemy z kuchni i dodajemy ok 2-3 łyżki miodu. mieszamy z orzechami. Chałkę kroimy w kromki, podpiekamy…