Kaczka z jabłkami i żurawiną

Kaczka 3 jabłka 100g żurawiny 2 łyżki masła 1 łyżeczka miodu sok z cytryny sół, pieprz, oregano, tymianek Piekarnik nagrzewamy do 180°C Kaczkę oczyszczamy, przyprawiamy porządnie solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Obieramy jabłka i kroimy w ósemki. Kaczkę faszerujemy jednym jabłkiem i połową żurawiny. Układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok 2 godziny. Do małego…