Podwójna pierś z kurczaka 3 łyżeczki pasty tom yum Ok 200ml mleczka kokosowego 2-3 świeże pomidory Swierze papryczki chilli (ilość wedle uznania) 1-2 łodygi trawy cytrynowej 2 cebule 5 grzybów shiitake (opcjonalnie) 2-3 łyżki sosu rybnego 5-6 liści limonki Kaffir 3 cm kawałek imbiru limonka lub cytryna cukier brązowy do smaku 1l wody Do garnka wlewamy…
Kategoria: Zupy
Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy
1 ogórek gruntowy 2-3 ogórki kiszone 2-3 ogórki konserwowe ok 6 rzodkiewek 2 ząbki czosnku 3-4 jajka ugotowane na twardo 1 litr maślanki sól, pieprz Wszystkie ogórki oraz rzodkiewki trzemy na tarce o dużych oczkach i wkładamy do garnka, zalewamy maślanką. Dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą oraz pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce…