1 ogórek gruntowy 2-3 ogórki kiszone 2-3 ogórki konserwowe ok 6 rzodkiewek 2 ząbki czosnku 3-4 jajka ugotowane na twardo 1 litr maślanki sól, pieprz Wszystkie ogórki oraz rzodkiewki trzemy na tarce o dużych oczkach i wkładamy do garnka, zalewamy maślanką. Dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą oraz pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce…
Miesiąc: maj 2017
Chrupiące lody orzechowe
300 ml śmietanki 30% 250 ml mleka 1/2 szklanki cukru + 5 łyżek 3 żółtka 110 g orzechów laskowych 2 łyżki wody Śmietankę oraz mleko wlewamy do garnka, wsypujemy pół szklanki cukru i delikatnie podgrzewamy mieszając, aż cukier się rozpuści. Żółtka ubijamy i wlewamy do ciepłej (nie gorącej) masy. Całość ponownie podgrzewamy do momentu aż…